Oudste zoon heeft in zijn tuin een kweeperenboom. Met die vruchten maakte ik al eerder gelei maar nu ruilde hij met een vriend de kweeperen voor diens kweeappels. In feite zijn het overeenkomende vruchten waarvan de bereiding hetzelfde is.
 |
| kweeappels |
 |
| kweepeer |
Dit heb je nodig:
- 1 kg kweeappels
- 1 kg geleisuiker
- sap van 1 citroen
- 1 stokje kaneel
- 2 kruidnagels
Het recept vond ik bij Libelle Lekker
- was de kweeapels grondig en snij ze in grove stukken
- doe ze in een pan en voeg water toe tot ze net onder staan. Doe er het citroensap, de kruidnagels en de kaneel bij . Breng aan de kook en laat 3 uur zachtjes sudderen
- zet een zeef boven een kom, daarin een vochtige kaasdoek of keukenhanddoek. Schenk er de vruchten in en laat goed uitlekken. Knijp dan het laatste sap uit.
- laat het sap inkoken tot drie-vierde van het sap overblijft, meet 750 ml af en voeg de geleisuiker er bij. Laat 4 minuten borrelend doorkoken.
- neem de pan van het vuur en schep het schuim eraf. Laat 10 min. rusten en schep de gelei in potjes, dek onmiddellijk af. Bewaar ze op een koele en donkere plaats.
Vast en zeker lekker maar wat heb je bovendien die potjes weer mooi verpakt.
BeantwoordenVerwijderenDank je wel.🙂
VerwijderenOH nog niet gezien kweeapels! wat ben je toch een geweldige kok en je uitvoering van deze potjes kan zo in de winkel veel de mooi om de gebruiken!
BeantwoordenVerwijderengr voor een geweldig mooi persoon met een hart van goud
Oh, ik word een beetje ongemakkelijk door zoveel lof.🙈. Toch bedankt lieve bi.
VerwijderenZasebna in zavarovana posojila
BeantwoordenVerwijderenLahko vam pomagam pridobiti zelo resna in zanesljiva posojila, financiranje ali naložbe. če te zanima, odgovori za podrobnosti.
Elektronski naslov: tmarjan24@gmail.com
WhatsApp: +386 71 391 409
Viber: +38671391409
Digital Marketing Agency Near Me
BeantwoordenVerwijderen