vrijdag 31 december 2021

Kerstgebak met sinaasappelmousse, speculaas en appel-cranberrycompote

 


Kerstmis is alweer een week geleden, ik ben dus te laat met deze post.

 LAAT IK DAN MAAR AAN AL MIJN BLOGVRIENDEN EN LEZERS EEN FIJNE OUDE JAARSAVOND WENSEN EN EEN HOOPVOL 2022.

Het recept voor dit gebak vond ik bij Maren Lubbe, een Duitse patisserie hobbybakker die bakt als een profecioneel. Met veel bewondering lees ik haar blog met schitterende foto's en vakkundige stap-voor-stap uitleg. 

Deze kersttaart is opgebouwd uit 5 lagen. Een sinaasappelmousse, een appel-cranberrycompote, een lotus (speculaas) crème, een krokante bodem en een marsepein-sinaas biscuit. 

Het gebak werkte ik op een andere manier af dan de blogschrijfster. Zoals op de foto te zien is, is het gebak afgewerkt met een witte spiegel en rode- en groene gemarmerde slierten. Voor de spiegelglazuur gebruikte ik het recept van Maren Lubbe maar i.p.v. rode kleurstof voegde ik witte toe en reserveerde twee maal 2 cl glazuur in een klein bekertje. Aan elke kleine hoeveelheid werd rode- en groene kleurstof gemengd. Die giet je dan in fijne slierten aan één kant van het gebak. Trek dan met een mes door de slierten. 


Het recept









7 opmerkingen:

  1. Proficiat, hoe mooi is de afwerking van de biscuit, je bent echt een patissier !!! gr bi

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Amaai die familie die deze opeet geeft veel geluk

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Zasebna in zavarovana posojila
    Lahko vam pomagam pridobiti zelo resna in zanesljiva posojila, financiranje ali naložbe. če te zanima, odgovori za podrobnosti.
    Elektronski naslov: tmarjan24@gmail.com
    WhatsApp: +386 71 391 409
    Viber: +38671391409

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Pozdravljeni, ponudba za posojilo med zasebnimi resnimi v 24 urah. Dajem resna in zanesljiva zasebna posojila v razponu od 2.000 € do 10.000.000 € s stopnjo 2%. Če vas to zanima, me kontaktirajte po mojem e-pošti: kulicadila6@gmail.com
    Whatsapp: +1 757 201 5057

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ponujamo vse vrste posojil, kot so osebna posojila, poslovna posojila, posojila za projekte, stanovanjska posojila in posojila za avtomobile. Če vas zanima, nas kontaktirajte (richardcosmos5@gmail.com) za več podrobnosti.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Moje ime je Lavinia Nistor in sem poslovna ženska in podjetnica iz Bukarešte, Romunija 🇷🇴; s sedežem v Londonu, Združeno kraljestvo,. To ni le pričevanje – je resnična zgodba o upanju, preobrazbi in preboju. Dolga leta sem sanjal: razširiti svoj posel z naložbami v nepremičnine in pripeljati sodobna, cenovno dostopna stanovanja v več delov Romunije. Toda kot mnogi ambiciozni podjetniki sem naletel na finančni zid. Lokalne banke so bile prepočasne in njihovim zahtevam je bilo skoraj nemogoče izpolniti. Bil sem na robu, da obupam, dokler nisem odkril posojila EU. Sprva sem bil skeptičen. Podjetje, ki ponuja večmilijonske kredite s prilagodljivimi načrti odplačevanja, nizkimi obrestnimi merami in hitrimi odobritvami? Slišalo je predobro, da bi bilo res. Vendar sem se prepričal – in izkazalo se je, da je bila to najboljša odločitev v mojem življenju. Z njimi sem stopil v stik po e-pošti in bil takoj povezan s strokovnim predstavnikom. Bili so prozorni, topli in presenetljivo hitri. V 2 dneh po predložitvi zahtevanih dokumentov je bilo moje posojilo v višini 10.000.000 romunskih lejev (RON) odobreno in izplačano neposredno na moj poslovni račun. Najbolj me je presenetila njihova integriteta, transparentnost in neomajna predanost pomoči resnim ljudem do uspeha. Ni bilo nobenih skritih obtožb, nobenih manipulacij – le pristna podpora in profesionalnost na evropski ravni.

    Zahvaljujoč EU posojilu sem lahko:

    Dokončajte 3 velike stanovanjske projekte v Bukarešti in Constanți.
    Zaposlite več kot 40 delavcev in ustvarite delovna mesta.
    Spodbudite lokalno gospodarstvo.
    Poplačajte vse prejšnje poslovne dolgove.
    Živim svoje sanje brez stresa ali strahu.

    Njihovi kreditni uradniki so bili dan in noč na voljo za vsa vprašanja. Hodili so z menoj korak za korakom, dokler niso bila sredstva sproščena. **Verjeli so v mojo vizijo**, ko ni nihče drug. Če berete to in potrebujete financiranje za svoje podjetje, projekt ali osebni razvoj, ne izgubljajte časa z neskončno papirologijo in lažnimi obljubami. Obrnite se na EU Loan Company in opazujte, kako vaše sanje postanejo resničnost. Ne oklevajte in jih kontaktirajte:
    📲 Telegram: +39 350 982 8434
    📞 WhatsApp: +39 351 070 9856
    📧 E-pošta: Euloan@europe.com / EuropeanUnion_loansyndication@outlook.com. Verjemite mi – so najboljša ekipa za finančno podporo, s katero sem kdaj delal. Svoj uspeh dolgujem njim.

    BeantwoordenVerwijderen

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...