zondag 21 maart 2021

Tulband met walnoten

 


Eigenlijk is dit een typisch herftstgebak maar ik heb deze tulband ook alweer een tijdje geleden gebakken en is het dus tijd voor publicatie. En, laat dan de lente maar komen.

Dit heb je nodig: voor het deeg

  • 250 g boter
  • 180 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 4 eieren
  • 250 g bloem
  • 1 pakje bakpoeder
  • 50 g maïszetmeel
  • 100 g gemalen walnoten
Voor het glazuur en afwerking:
  • 100 g melkchocolade
  • 100 g witte chocolade
  • enkele walnoothelften


 
Bereiding:

  • klop voor het deeg de boter, de suiker en de vanillesuiker schuimig op
  • voeg al kloppende één voor één de eieren toe
  • schep de bloem, het bakpoeder en het maïszetmeel onder het boter-eiermengsel
  • maal de walnoten en meng ze onder het deeg
  • verwarm de oven voor op 180°C of 160°C warme lucht
  • vet een tulbandvorm in, bestuif hem met bloem en verdeel het deeg in de vorm, strijk het glad
  • bak de tulband 50 à 60 minuten of tot een ingestoken priem er droog uitkomt
  • laat na het bakken de vorm op een rooster afkoelen en los het gebak dan voorzichtig uit de vorm
  • laat volledig afkoelen op een rooster
  • smelt de chocolade in een pannetje au bain-marie, roer goed
  • giet de gesmolten chocolade over de afgekoelde tulband; versier met de walnoten en laat verder opstijven







maandag 15 maart 2021

Kolsjaal in patentsteek

 


In de weken voor Pasen, in de maand maart; kan een warme sjaal nog van pas komen. Ik breide hem in de patentsteek. Ik werkte met twee garens te samen omdat ik daardoor de juiste kleurmenging verkreeg: Katia Air lux, kleur 73 ( de donkerste kleur van de twee, hieronder op de foto )  en Lang Lace mohair Superkid silk in de kleur rood. In werkelijkheid is de kleur van de sjaal meer een helder bordeaux - rood dan de kleur op de foto hierboven.


deze kleur samen met vuurrood voor de kolsjaal in patentsteek

 

Patentsteek:

Neem voor de opzet een veelvoud van 2 steken.
naald 1: brei alle steken rechts
naald 2: brei: *1 r - 1 dubbele steek * - herhaal van * tot *
naald 3: brei: *1 r - 1 dubbele steek*  - herhaal van * tot *
herhaal naald 2 en naald 3
Hier zie hoe de dubbele steek gebreid wordt.




dinsdag 9 maart 2021

Foto in quilt-techniek


 

Het is ongeveer alweer 10 jaar geleden dat ik dit werkje maakte. Het is een fototransfer in sepiakleur op stof, vergroot met stroken kaneelkleurige stof, bewerkt met hand quiltwerk en andere technieken zoals boutis en trapunto. In plaats van het af te werken tot een wandtapijtje heb ik het verwerkt op een houten ondergrond

Op de foto staan de twee oudste kleindochters, Lien (nu bijna 18 jaar) en Klara ( 16 jaar).







Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...