Dit jaar heeft de echtgenoot voor de eerste keer wortelen in gemengde kleuren gezaaid met een mooie oogst tot gevolg.
In het boekje "Maxi Cuisine" van juni 2021, nr. 149 vond ik een recept van een heerlijke worteltaart met kurkuma. Echt iets om onze vers geoogste wortelen in te verwerken.
Dit heb je nodig: ( een taartvorm met losse bodem van 26 cm)
- 2 oranje wortelen
- 2 gele wortelen
- 2 witte wortelen
- 2 paarse wortelen
- 1 teentje knoflook
- 2 eieren
- 2 dl room
- 1 koffielepel kurkuma
- 1 koffielepel curry
- zout en peper
Voor het deeg:
- 1 eigeel
- 120 g zachte boter
- 220 g bloem
- 1 koffielepel kurkuma
- 1 el water
of gebruik kant en klaar kruimeldeeg.
Bereiding:
- het deeg: - meng de bloem het kurkumapoeder met een beetje zout
- - voeg er 110 g boter in blokjes gesneden, het eigeel en een eetlepel water aan toe, kneed alles tot een homogeen deeg
- -bedek het deeg met plasticfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast
- de taartvulling:
- verwarm de oven voor tot 180 °C
- schil de wortelen en snijd ze in dunne langwerpige slierten, gebruik hiervoor een mandoline of fijnschiller
- pel en hak de knoflook
- leg het deeg op een werkblad en rol het uit
- bedek de ingevette taartvorm ermee
- schik de wortelslierten rechtop op het deeg
- meng de room met de eieren, de look, de kurkuma, de curry en breng het mengsel op smaak met zout en peper
- giet het room-eimengsel over de wortelen, schuif de taart in de oven en bak ongeveer 30 à 40 minuten.
Serveer deze hartige taart warm, lauw of koud.
Thx, ziet er super lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenBedankt Sofie.
VerwijderenGeweldig recept helemaal mijn ding en de kleur van de kurkuma mooi geel! ik gebruik het in blonde saus voor een mooi kleur! ook voor rijst enz .... dikke kus gr bi
BeantwoordenVerwijderenBedankt bi.kurkuma, nog gezond ook.
VerwijderenMoje ime je Lavinia Nistor in sem poslovna ženska ter podjetnica iz Bukarešte v Romuniji 🇷🇴; s sedežem v Londonu v Združenem kraljestvu. To ni le pričevanje – to je resnična zgodba o upanju, preobrazbi in preboju. Leta sem imela sanje: razširiti svoje podjetje za naložbe v nepremičnine in v več delov Romunije prinesti moderna, cenovno dostopna stanovanja. Toda tako kot mnogi ambiciozni podjetniki sem naletela na finančni zid. Lokalne banke so bile prepočasne in njihove zahteve je bilo skoraj nemogoče izpolniti. Bila sem na robu obupa, dokler nisem odkrila posojila EU. Sprva sem bila skeptična. Podjetje, ki ponuja večmilijonska posojila v evrih s prilagodljivimi načrti odplačevanja, nizkimi obrestnimi merami in hitrimi odobritvami? Slišalo se je predobro, da bi bilo resnično. A naredila sem skok zaupanja – in izkazalo se je, da je bila to najboljša odločitev v mojem življenju. Stopila sem v stik z njimi po e-pošti in takoj so me povezali s profesionalnim predstavnikom. Bili so transparentni, topli in presenetljivo hitri. V dveh dneh, po predložitvi zahtevanih dokumentov, je bilo moje posojilo v višini 10.000.000 romunskih levov (RON) odobreno in izplačano neposredno na moj poslovni račun. Najbolj me je presenetila njihova integriteta, preglednost in neomajna zavezanost pomoči resnim ljudem pri uspehu. Ni bilo skritih stroškov, manipulacij – le pristna podpora in profesionalnost na evropski ravni.
BeantwoordenVerwijderenZahvaljujoč posojilu EU sem lahko:
Dokončal 3 velike stanovanjske projekte v Bukarešti in Konstanci.
Zaposlil več kot 40 delavcev in ustvaril delovna mesta.
Spodbudil lokalno gospodarstvo.
Odplačal vse prejšnje poslovne dolgove.
Živel svoje sanje brez stresa ali strahu.
Njihovi kreditni referenti so bili na voljo podnevi in ponoči, da so odgovorili na vsako vprašanje. Spremljali so me korak za korakom, dokler niso bila sredstva sproščena. **Verjeli so v mojo vizijo**, ko nihče drug ni. Če to berete in potrebujete financiranje za svoje podjetje, projekt ali osebni razvoj, ne izgubljajte časa z neskončnim papirjem in lažnimi obljubami. Obrnite se na podjetje za posojila EU in opazujte, kako se vaše sanje uresničujejo. Ne oklevajte in jih kontaktirajte:
📲 Telegram: +39 350 982 8434
📞 WhatsApp: +39 351 070 9856
📧 E-pošta: Euloan@europe.com / EuropeanUnion_loansyndication@outlook.com. Verjemite mi – so najboljša ekipa za finančno podporo, s katero sem kdaj sodeloval. Svoj uspeh dolgujem njim.