Beugeltasje in Tunisch haakwerk

Onlangs stond ik in het breiwolwinkeltje en daar kon ik er niet aan weerstaan om een bolletje fijn katoenen garen met mooi kleurverloop te kopen. Na enig beraad besliste ik om er een tasje in tunisch haakwerk van te maken. Het zijn diagonale blokken die in kokervorm worden gesloten zodat tasjes naadloos gehaakt kunnen worden. In 2010 stond deze haaktechniek op het kvlv programma en ik wilde de techniek nog eens toepassen, dit keer in combinatie met een beugeltje. Hier zie je de techniek. De techniek van het blokken haken vind je in de kvlv uitgave: " verrassende accessoires " ISBN: 9 789081 334983. En hier , hier, hier , hier, hier kan je de techniek leren

Door het kleurenverloop van het garen lijkt het alsof de blokken afzonderlijk in verschillende kleuren werden gehaakt maar het effect komt er vanzelf. Ik haakte het tasje met 100% katoen van het merk Katia, Jaipur, 280 m voor 50 gr. en met naald nr.2. Alvorens het kokertje te bevestigen aan het beugeltje, voerde ik het eerst met een stof in bijpassende kleur.

Rodenkirchen

We zijn terug van onze vakantie in Rodenkirchen, een stadje aan de Rijn op 7 km ten zuiden van Keulen in Duitsland.

Omdat het weer mee zat hebben we heel wat kunnen fietsen. Verzorgde paden, 160 km in beide richtingen langs de Rijn, staan ter beschikking van wandelaars en fietsers. Over iedere brug, zowel spoorweg- of autostrade brug, kan je via een apart gedeelte oversteken. Of je neemt de veerboot.

wachten op de veerboot

op de buiten op een paar km van de grote stad

over de spoorwegbrug

Mogelijkheden genoeg om je te verplaatsen voor een bezoek aan Keulen: te voet, met de fiets maar ook met de tram of de boot. Om met de auto in Keulen rond te rijden heb je trouwens een speciaal groen vignet nodig anders risceer je een boete maar die auto heb je eigenlijk niet nodig.

zicht op de dom vanuit de boot

Het moet ongeveer 10 jaar geleden zijn dat we nog eens in Rodenkirchen en Keulen waren en het verbaasde ons wat er in al die jaren veranderd is. Oude vervallen pakhuizen langs de Rijn zijn nu woningen en heel wat nieuwbouw appartementen en kantoren pronken op de oever.

oude pakhuizen

nieuwbouw kantoren en appartementen

Ook langs de Rijnoever ligt het chocolademuseum, zeker een bezoek waard.

het chocolademuseum

een ' lekker ' museum

Artist Anja

Artist Anja aan het werk !

Van monnikenwerk gesproken !

Anja

Anja's Swarovski Project ( 10,166 Swarovski's) This painting
60"x 60" will be shown at Joann Artman Gallery, Laguna Beach

Appel-kruimelcake

Een smeuïge cake met stukjes appel onder krokante kaneelkruimels, zo omschrijft Janneke Philippi, de auteur van het boek "Appeltaart", deze cake. En zo smaakt hij ook, heerlijk !

Dit heb je nodig voor een springvorm van 20 cm doormeter:

• 225 roomboter, op kamertemperatuur
• 250 g suiker
• 3 eieren
• 250 g bloem
• 2 eetlepels karnemelk
• 1 grote handappel
• 1 theelepel kaneel

bereiding:

• verwarm de oven voor tot 180°C.
• klop met de mixer of in de keukenmachine 150 g boter met 150 g suiker en een beetje zout zacht
• klop één voor één de eieren erdoor
• zeef 150 g bloem boven de kom en mix tot een glad beslag. Klop de karnemelk erdoor
• schil en snijd de appel in blokjes en spatel ze door het beslag
• schep alles in de vorm en strijk de bovenkant glad
• kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van de resterende 75 gram boter, 100 g suiker, 100 g bloem en de kaneel
• strooi de deegkruimels over het beslag
• bak de kruimelcake in de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur gaar
• laat de cake in de vorm afkoelen. Verwijder de springvorm en serveer.

variatietip: Vervang met Sinterklaas de kaneel door speculaaskruiden en roer ook 1eetlepel speculaaskruiden door het cakebeslag.

Bij gebrek aan karnemelk verving ik deze door melk. Aan de bloem voegde ik ook nog een koffielepel bakpoeder toe. Ik bakte de cake in een taartvorm van 20cm en 3 cm diep

recept uit: Appeltaart van Janneke Philippi

Paastafel in groen, blauw en rood

Dit jaar op het witte tafellaken een tafeldecoratie met een kleurenpalet in rood, groen en blauw.

Artist Anja

Super fier en het vermelden waard: Ons Anja stelt haar werken tentoon in een galerij in New York.

http://www.anjav.com/

Kijk ook hier

I am pleased to announce the participation of Joanne Artman Gallery at Affordable Artfair, New York.

New York City: Spring 2013
The Metropolitan Pavilion
125 West 18th Street
Chelsea, New York 10011

Wednesday, April 3rd - Sunday, April 7th, 2013
Opening Night Gala: Wednesday, April 3rd

Please stop by Booth B5 to see my new work and
Joanne's other great artists!

Brood met zonnebloem- en pompoenpitten

Omdat ik nog zonnebloem- en pompoenpitten in voorraad had en omdat ik niet altijd hetzelfde brood wil bakken werd het vandaag dit brood.

Dit heb je nodig voor 1 groot brood:

• 500 g bloem
• 300 g water
•  10 g gist
• 8 g zout
• 10 g vetstof
• 60 g zonnebloempitten
• 20 g pompoenpitten

bereiding: (met de machine)

• los de gist op in het water
• start de machine en voeg langzaam een derde van de bloem, het zout en dan de rest van de bloem toe
• voeg de vetstof toe als het deeg gevormd is
• laat de machine gedurende 8' in een trage versnelling kneden
• voeg dan de pitten toe, vorm een bol en laat 30 ' rijzen 
• druk het deeg plat en bol het opnieuw op
• laat de bol 15 ' rijzen 
• vorm het brood lang of rond en leg het op een ingevette bakplaat of in een ingevette bakvorm
• dek het af met een doek met plasticfolie erover en laat nog 60 ' rijzen
• bak het af op 220 ° C gedurende 45 ' 

recept: Basic broodjes en koeken. Frank Deldaele